GASTRONOMIE DANS LE VAUCLUSE
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La Gastronomie et les établissements gourmands dans le Vaucluse
Annonces et informations diverses temporaires associées à la gastronomie dans le Vaucluse (84)
BEAUMES DE VENISE: LES LUNDIS DE FEVRIER (sauf le 14) : Cours de cuisine au restaurant le Dolium Le restaurant le Dolium vous propose tous les lundis des cours de cuisines préparés avec des produits frais. Rendez vous à partir de 18h. Renseignements et inscription au 04 90 12 80 00
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BEAUMES DE VENISE: SAMEDI 19 FEVRIER : Saint Valentin à partir de 20h Rendez-vous à la salle des fêtes à partir de 20 heures pour un repas dansant de la Saint Valentin. Renseignements et inscription : Cathy coiffure 04 90 62 92 48 et Alain Brachet 04 90 36 27 90 / 06 14 88 55 41
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BEAUMES DE VENISE: SAMEDI 19 FEVRIER : Les journées Truffe:Une journée axée sur la découverte des secrets de la truffe à travers une balade dans notre région. Lieu : Cave Balma Venitia Renseignements : 04 90 12 41 00
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BEAUMES DE VENISE: SAMEDI 19 FEVRIER : Les journées Truffe:Une journée axée sur la découverte des secrets de la truffe à travers une balade dans notre région. Lieu : Cave Balma Venitia Renseignements : 04 90 12 41 00
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CADENET: SAMEDI 09 AVRIL - Repas dansant du Carnaval au Foyer Rural
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AVIGNON: La petite cuisine des Halles - Place Pie: Tous les samedis 11h-12h - Accès libre. Chefs avignonnais ou amoureux de la cuisine font la démonstration en public de leurs talents : 2/4 : Entre Amis, Avignon, chef Julien Pilati “Tartelette fi ne chocolat, crémeux café” - 9/4 : L’Atelier de Damien, Avignon, chef Damien Demazure “Croquette d’épaule d’agneau confi te caviar d’aubergines, purée de petits pois mentholée” - 16/4 : Association Contraluz, Avignon, Cuisinière Micaela Perera “Paëlla Philippine” - 23/4 : La Table d’Hôtes de La Mirande, Avignon, Chef de la table d’hôtes Jean-Claude Altmayer “Lotte marinée au pamplemousse rosé, asperges blanches” - 30/4 : Le Vallon de Valrugues, St Rémy de Provence, chef Marc de Passorio « Crème de petits pois, dès de foie gras, huile de noisettes torréfi ées”.
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BEAUMES DE VENISE: Tous les jeudis du mois de Mai - Initiez-vous à la dégustation Le Domaine Beauvalcinte vous propose de déguster ses vins. Rendez vous au domaine à Suzette à 17h. Minimum 5 personnes, Durée 1h, Tarif 5 € par personne. Renseignements et inscription : 04 90 65 08 37
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BEAUMES DE VENISE: Vendredi 27 Mai - Visite du moulin à huile La Balméenne Partez avec un passionné pour un voyage dans le monde de l’huile l’olive de Provence et découvrez ses bienfaits lors d’une visite-dégustation. Rendez vous à la Maison des Dentelles à 10h. Minimum 5 personnes, durée 30mn Renseignements et inscription Maison des Dentelles : 04 90 62 94 39
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CARPENTRAS: Douceur d’enfance, le Berlingot de Carpentras ! Visite technique et artisanale de fabrication du célèbre bonbon de Carpentras: Le Berlingot. Le mercredi et samedi à 10h : 4 -11-15 et 29/ 06 Mercredi 6, 13, 20,27/07 3, 10, 17,24 et 31/08 – 7, 14, 21,28 /09 Inscriptions obligatoires 04 90 63 00 78
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CARPENTRAS: L’opération dans les restaurants de Carpentras Du 1er juin au 30 septembre 2010 7 restaurateurs invitent à découvrir leur cuisine régionale confectionnée à partir de produits de saison autour du menu, de l’assiette et du menu petit gourmet L’Hibiscus menu 30€ 17.50€ 15€ L ’Univers menu 20€ 13€ La Ciboulette menu 23€ 11€ 8.50€ La Table de Gina menu 30€ 13€ Chez Serge menu 15€ 10€ La Petite Fontaine menu 25€ 13€ La Fraiseraie menu 20€ Les restaurateurs partenaires s’engagent : A proposer au client un menu confectionné avec des produits régionaux et de saison A afficher le menu terroir sur sa carte et son établissement A promouvoir l’opération en réservant un espace aux supports de communication A comptabiliser le nombre de menus vendus et renseigner l’Office de Tourisme pour le suivi de l’opération